Milano è in gran fermento per l’imminente Milano Food City, l’evento che dal 4 all’11 maggio 2017 riempirà le strade della città meneghina di appuntamneti dedicati alla cucina di qualità e ad una corretta cultura dell’alimentazione all’insegna della Food Policy. La Grande Cucina italiana sarà di scena in Zona Tortona con l’evento Italian Gourmet ospitato da Supertudio Più in Via Tortona 27, che accoglierà in cinque giorni circa 20.000 persone.


Da domenica 6  a mercoledì 10 Maggio, 18 tra i migliori chef della Grande Cucina italiana  (per un totale di ben 21 stelle), saranno a disposizioni di tutti i buon gustai per una cinque giorni ricca di masterclass, eventi, conferenze e presentazioni.  Si celebreranno così le radici dell’Alta Cucina del nostro Paese, dal Trentino Alto Adige alla Sicilia, e ci sarà la possibilità di scoprire in chiave contemporanea i grandi classici della nostra tradizione, conoscerne la storia e i segreti, imparare a riprodurli e a degustarli.

Ecco la parata di stelle:

  • Giuseppe Iannotti – Kresios dalla Campania
  • Andrea Bartolini – La Buca dall’Emilia Romagna
  • Luca Marchini – L’erba Del Re dall’Emilia Romagna
  • Emanuele Scarello – Agli Amici dal Friuli Venezia Giulia
  • Tommaso Arrigoni – Innocenti Evasioni dalla Lombardia
  • Pietro Leeemann – Joia dalla Lombardia
  • Claudio Sadler – Sadler dalla Lombardia
  • Ilario Vinciguerra – Vinciguerra dalla Lombardia
  • Walter Ferretto – Il Cascinale Nuovo dal Piemonte
  • Alfredo Russo – Dolce Stil Novo Alla Reggia dal Piemonte
  • Marco Sacco – Piccolo Lago dal Piemonte
  • Marcello Trentini – Magorabin dal Piemonte
  • Luigi Pomata – Luigi Pomata dalla Sardegna
  • Pino Cuttaia – La Madia dalla Sicilia
  • Pietro D’agostino – La Capinera dalla Sicilia
  • Savatore De Riso – Sal De Riso dalla Sicilia
  • Alessandro Gilmozzi – El Molin dal Trentino Alto Adige
  • Giuseppe D’aquino – Oseleta dal Veneto 

Il programma dell’evento prevede cinque aree tematiche:

♥ Chef à porter. I 18 chef stellati proporranno 18 imperdibili piatti, che saranno presentati in versione finger food per una degustazione in loco. Per i più ghiotti le pietanze potranno essere acquistate in “porzione intera” take away. Tra i piatti proposti la Panzanella di Pietro Leemann, lo Gnocco di patate di Emanuele Scarello, il Riso giallo di Claudio Sadler, la Pasta al sugo di papà di Pino Cuttaia, il vitello tonnato di Walter Ferretto e la Fregola di Luigi Pomata.

♥ Arena del Cibo. Masterclass e showcooking dedicati alle reinterpretazioni moderne dei grandi classici italiani, tutti realizzati con le primizie del Bel Paese. Ai 18 chef stellati presenti si alterneranno altri prestigiosi professionisti della scena gastronomica italiana.

♥ Agorà. Cinque giorni ricchi di incontri, talk, dibattiti culturali dedicati al mondo della cucina e alle contaminazioni con moda, cultura, design e comunicazione. Tra i relatori che si alterneranno sul palco di Italian Gourmet: Chiara Maci, Iginio Massari, Davide Oldani, Enzo Vizzari, Sonia Peronaci, Anna Prandoni, Paolo Vizzari, solo per citarne alcuni.

♥ Caffè letterario. Uno salotto dove assistere a presentazione di libri, incontrare i protagonisti dell’evento, partecipare a degustazioni guidate.

♥ Mercato delle eccellenze. L’area dove scoprire, acquistare e degustare i prodotti gourmand e vere e proprie rarità.

Per accedere all’evento bisogna acquistare un biglietto d’ingresso (anche in prevendita sul sito Italian Gourmet), che permette di accedere all’evento e partecipare a tutte le attività, consumazioni escluse:

  • 15€ a persona
  • free per gli under 12 e gli over 75
  • Lunedì e Martedì, dalle 12:00 alle 15:00, il costo dell’ingresso è di 8€ a persona.

Orari:
Sabato 6 maggio: 18:00 – 23:00
Domenica 7 maggio: 12:00 – 23:00
Lunedì 8 maggio: 12:00 – 15:00 e 18:00 – 23:00
Martedì 9 maggio: 12:00 – 15:00 e 18:00 – 23:00
Mercoledì 10 maggio: 10:00 – 13:00

Italian Gourmet c/o Superstudio Più | Via Tortona 27, Milano

Roberta Ferrazzi
Benvenuto in I Love Zona Tortona & More! Ho fondato questo Lifestyle Blog nel 2009, dopo essermi trasferita nel quartiere di Zona Tortona a Milano, che è subito diventato casa. Quando non sono nella mia Egg chair a scrivere del mio quartiere preferito e delle cose che amo di più, lavoro come consulente di comunicazione online e off line (Shake your S communication) e racconto dei miei viaggi nel mio travel blog dedicato alle donne viaggiatrici LeCosmopolite.it. Amo il design, l’arte, la moda, la musica e il ballo (il tango in particolare), il buon cibo e le grandi tazze di caffè. Viaggio spesso in solitaria alla scoperta di nuove culture o alla ricerca di un po’ di relax. Per qualsiasi domanda in merito ai miei articoli o per collaborare con me, contattami! :)
http://www.shakeyour-s.com

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